Folosim cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența pe site. Pentru detalii, citește Politica de confidențialitate.

ZF 15 minute cu un antreprenor. Raul Ciurtin, Verdino: Categoria produselor plant based a avut un ciclu de maturizare foarte scurt. Consumatorul a decis foarte repede ce vrea şi ce nu vrea să consume. Potenţial de creştere există, dar nimic spectaculos

16.04.2026 00:07 | Ziarul Financiar

În urmă cu câţiva ani, industria alimentară asista la o schimbare importantă a obiceiurilor de consum, astfel că mulţi producători au mizat de produsele din proteine vegetale, asumând că acestea vor reprezenta viitorul alimentaţiei. Totuşi, realitatea a fost alta, iar ciclul de maturizare al acestei nişe s-a încheiat destul de repede, iar potenţialul pieţei nu mai este văzut la fel ca acum cinci ani, când multă lume paria pe această categorie de produse.

🔗 Citește articolul complet pe Ziarul Financiar