Folosim cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența pe site. Pentru detalii, citește Politica de confidențialitate.

Peștele păstrat în ambalaje din plastic poate absorbi substanțe chimice periculoase, arată un studiu

19.06.2026 19:19 | Libertatea

Recipientele de plastic folosite pentru depozitarea peștelui acasă pot transfera substanțe chimice nocive în alimente, chiar și la temperaturi scăzute, arată un studiu realizat de Institutul de Evaluare a Mediului și Cercetare a Apei (IDAEA-CSIC) împreună cu Universitatea din Florența. Publicată în revista „Environment International”, cercetarea reprezintă o premieră prin analiza migrației chimice în condiții […]

🔗 Citește articolul complet pe Libertatea