📰 Agregator de Știri
În cât timp se murează varza? Factori care influențează fermentarea

În cât timp se murează varza? Factori care influențează fermentarea

25.10.2026 11:28 | Libertatea

Varza murată își găsește locul în multe dintre mâncărurile pregătite iarna, de la sarmale și varză călită până la salate simple, servite lângă friptură. Gustul ei acrișor și frunzele ușor crocante se obțin însă în timp. După ce căpățânile sunt așezate în butoi și acoperite cu saramură, începe fermentarea, iar durata acesteia depinde de mai mulți factori.

🔗 Citește articolul complet pe Libertatea

🔎 Știri similare din Libertatea

🆕 Cele mai noi știri

⬅ Înapoi la știri