Folosim cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența pe site. Pentru detalii, citește Politica de confidențialitate.

Johan Norberg, istoric, scriitor şi cercetător, special la Gala ZF 2026, luni 23 noiembrie. Despre mâncare şi rolul corporaţiilor în combaterea foametei

26.10.2026 00:05 | Ziarul Financiar

La mijlocul secolului al XVIII-lea, consumul de calorii pe cap de locuitor în Franţa şi Anglia era scăzut, situându-se între 1.700 şi 2.200 de calorii pe zi. Până în 1850, acesta a crescut la 2.500 - 2.800 de calorii, iar în 1950 a ajuns la 3.000 de calorii. Suedia, ţară nordică, unde s-a născut Johan Norberg, „a fost declarată liberă de foamete cronică la începutul secolului al XX-lea”.

🔗 Citește articolul complet pe Ziarul Financiar