📰 Agregator de Știri
De ce este mai bine să cureți peștele fără cuțit. Un secret culinar de la un bucătar cu stele Michelin

De ce este mai bine să cureți peștele fără cuțit. Un secret culinar de la un bucătar cu stele Michelin

10.11.2026 06:45 | Libertatea

Celebrul bucătar spaniol Ángel León, 49 de ani, distins cu stele Michelin, a dezvăluit o metodă simplă pentru curățarea peștelui de solzi, utilizând o răzătoare de bucătărie obișnuită. Trucul a fost învățat de la pescari locali în timpul unei expediții maritime, relatează Cronica Global, de la El Espanol.

🔗 Citește articolul complet pe Libertatea

🔎 Știri similare din Libertatea

🆕 Cele mai noi știri

⬅ Înapoi la știri