Folosim cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența pe site. Pentru detalii, citește Politica de confidențialitate.

Cu ce se limpezește zeama de varză

12.11.2026 15:08 | Libertatea

Varza murată este una dintre cele mai îndrăgite murături pe care românii le pun pentru iarnă și este important ca aceasta să-și păstreze atât textura crocantă, cât și gustul unic. Cu toate acestea, se întâmplă uneori ca zeama de varză să devină tulbure sau, popular spus, zeama de varză „s-a băloșit”. Zeama nu mai este clară și poate deveni chiar vâscoasă, iar varza este posibil să prindă floare la suprafață. Chiar și așa, dacă știi cu ce se limpezește zeama de varză, ea se poate consuma în continuare.

🔗 Citește articolul complet pe Libertatea